09.09.2023 - 14:00
Wild gegrillt
- Angegrilltes Tatar vom Reh
- Hirschrücken auf Rotkrautcreme
- Rehrücken-Rack mit Risotto und gegrillten Eierschwammerln
- Wildschweinschopf mit Kürbispüree und gegrillten Trauben
- Flambierte Birne mit Rum-Rotwein-Zwetschgen
Ort: Valek's Platzhirsch, Erzherzog-Johann-Straße 84, 8054 Graz